# HG changeset patch
# User Oleksandr Gavenko <gavenkoa@gmail.com>
# Date 1681840959 -10800
# Node ID 3301dc769d1a885b20e8687ada1413bc9444a0c4
# Parent  1a421f02475884bef7773b5204e519c148a07c14
Солянка

diff -r 1a421f024758 -r 3301dc769d1a index.rst
--- a/index.rst	Fri Mar 02 21:22:40 2018 +0200
+++ b/index.rst	Tue Apr 18 21:02:39 2023 +0300
@@ -442,3 +442,27 @@
 * https://ru.wikipedia.org/wiki/Калоцибе
 * https://ru.wikipedia.org/wiki/Майский_гриб
 
+Солянка
+=======
+
+* подкопченое мясо или колбаски/сосиски кубикамиб продаются готовые соляносные комплекты
+* квашеные или соленые огурцы
+* томатный сок или паста
+* морковь / лук
+* зелень
+* оливки без костей
+* лимон
+* сметана
+
+Лук нарезать мелко, морковь натереть, огурцы нарезать соломной или мелкими кубиками.
+
+Прожарить лук, затем добавить потертую морковь, затем добавить измельченные огурцы. Прожарить 5 мин.
+
+Добавить часть мяса кубиками и томат. Прожарить 5 мин.
+
+Прожареное добавить в кипящую воду, добавить остатки мяса. Посолить, добавить специи. Варить 10 мин.
+
+По завершению варки добавить зелень и оливки нарезаные кольцами или половинками.
+
+В индивидуальную порцию добавить пол дольки лимона и ложку сметаны.
+